型號：TA.TOUCH
更新時間：2025-04-08
簡要描述：
上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司供應(yīng)TA質(zhì)構(gòu)儀,TA教學(xué)型質(zhì)構(gòu)儀，具有高清觸摸顯示屏，無需外聯(lián)電腦，輕點屏幕即可完成各項測試?？杀苊馊祟惛泄倨吩u的局限性，測得準(zhǔn)確、穩(wěn)定、重復(fù)性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。
一、觸摸屏質(zhì)構(gòu)儀 Texture Analyzer TA.touch 產(chǎn)品介紹：
上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司供應(yīng)TA質(zhì)構(gòu)儀/TA.TOUCH型號質(zhì)構(gòu)儀，該款儀器具有高清觸摸顯示屏，無需外聯(lián)電腦，輕點屏幕即可完成各項測試。內(nèi)置運算軟件，測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口或內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。應(yīng)用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多領(lǐng)域?？筛鶕?jù)實際需求 ，設(shè)定調(diào)整測試參數(shù)，無需依賴專業(yè)編程人員。
TA.TOUCH質(zhì)構(gòu)儀(物性測試儀)的原理：當(dāng)樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時，會伴隨著壓力或形變力的變化?？梢詼?zhǔn)確地測定力、距離、時間。根據(jù)三者變量之間的關(guān)系，分析數(shù)據(jù)獲得物性指標(biāo)。
可避免人類感官品評的局限性，測得準(zhǔn)確、穩(wěn)定、重復(fù)性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。
二、觸摸屏質(zhì)構(gòu)儀 Texture Analyzer TA.touch 產(chǎn)品特點：
1、高清觸摸顯示屏，無需外聯(lián)電腦（也可以購買軟件鏈接電腦兩用），輕點屏幕即可完成各項測試。
2、質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運算軟件，測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口或內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。
3、特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)教學(xué)及研究（購買軟件鏈接電腦可以觸摸屏和軟件隨時切換）。
4、企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控，企業(yè)研發(fā)部門 新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等。
5、touch質(zhì)構(gòu)儀操作方便、 性能成熟穩(wěn)定無故障、搬動方便。
三、觸摸屏質(zhì)構(gòu)儀 Texture Analyzer TA.touch 功能介紹：
1.質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域廣闊：肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測。
2.質(zhì)構(gòu)儀測試指標(biāo)全面：硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、拉伸強度、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力、延展性、凝膠強度、成熟度等。
3.質(zhì)構(gòu)儀量程可選：力量感應(yīng)元20kg (可更換荷重感測組件，1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg可選）
4.第三方砝碼校準(zhǔn)：第三方校準(zhǔn)力量感應(yīng)元可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗證和校準(zhǔn)（實驗室認(rèn)證時必須具備），同時具有樣品稱重功能（相當(dāng)于天平）：精度0.01g。
5.質(zhì)構(gòu)儀測試方法全面：軟件內(nèi)含測試方法，包括單次測試、重復(fù)測試，下壓保持測試、全質(zhì)構(gòu)測試等，可拓展循環(huán)疲勞測試，恒壓蠕變測試，應(yīng)力松弛測試，拉伸測試等。
6.質(zhì)構(gòu)儀多重保護功能：儀器具有緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護等功能，防止因操作不當(dāng)造成儀器損壞。
7.質(zhì)構(gòu)儀便攜操作：儀器配備高清觸控顯示屏，無需外聯(lián)電腦，輕點屏幕即可完成操作；內(nèi)置運算軟件，結(jié)果直接顯示，支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)出及加密，可使用辦公軟件查閱；測定模式自主，即可固定參數(shù)實現(xiàn)專一性測試，又可根據(jù)需求隨時調(diào)整，一機多用。
8.質(zhì)構(gòu)儀實時顯示：軟件帶有實時顯示框，檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示，用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化。
9.結(jié)果分析直觀可視：軟件自動進(jìn)行曲線的結(jié)果分析，用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。
10.數(shù)據(jù)存儲與導(dǎo)出方便：可存儲上千條測試數(shù)據(jù)，自帶打印機，直接打印測試結(jié)果，通過USB接口或儀器自帶wifi可將數(shù)據(jù)導(dǎo)出，用于后期制圖，比較等進(jìn)一步分析。
四、觸摸屏質(zhì)構(gòu)儀Texture Analyzer(物性測試儀)TA. touch應(yīng)用領(lǐng)域：
肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料，力學(xué)測試，力學(xué)拉伸力測試，微型樣品力學(xué)測試，凝膠膜測試，爆珠測試，彈性測試，嫩度測試，新鮮度測試，硬度測試，強度測試，生物力學(xué)測試（如生物材料如生物軟組織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）
五、觸摸屏質(zhì)構(gòu)儀Texture Analyzer(物性測試儀)TA. touch測試指標(biāo)
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硬度(Hardness) |
酥脆性(Fracture) |
彈性(Springiness) |
咀嚼度(Chewiness) |
堅實度（Firmness） |
韌性（Toughness） |
纖維強度（Fibrousness） |
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粘著性(Gumminess) |
膠著性(Stickiness/Tackiness) |
粘聚性（Cohesiveness） |
屈服點（Yield） |
延展性（extension） |
回復(fù)性(Resilience) |
凝膠強度（Gelstrength） |
六、 TA.TOUCH質(zhì)構(gòu)儀(物性測試儀)參考的標(biāo)準(zhǔn)方法：
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AACC 74-09面包硬度測試（美國谷物化學(xué)協(xié)會） |
AOAC（美國與歐洲凝膠協(xié)會） |
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AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness |
BS（英國國家標(biāo)準(zhǔn)） |
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ASTM 1981b D882-80a薄膜測試（美國材料試驗協(xié)會） |
中國農(nóng)業(yè)部NY/T 1180-2006(肉嫩度測定) |
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