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電子舌技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用

電子舌技術(shù)的應(yīng)用展望

高精度凍力儀是用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)對明膠類制品凝凍強(qiáng)度性能的檢測的儀器。

上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司成立至今，專注于質(zhì)構(gòu)儀、科學(xué)儀器、教學(xué)儀器、教學(xué)軟件、實(shí)驗(yàn)室耗材等產(chǎn)品研發(fā)的高科技公司。質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示。儀器使用的軟件直觀簡單，可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析。這款使用簡便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析，確保了物性評價方式的簡單有效。

國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀采用人體工程學(xué)設(shè)計了直觀的觸控顯示屏，使操作更加簡單,　　市面上供應(yīng)質(zhì)構(gòu)儀的廠家很多，有的是進(jìn)口的，有的是國產(chǎn)的，其實(shí)相比之下，國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀并不比進(jìn)口的查，它可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示。儀器使用的軟件直觀簡單，可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析。適用于所有食品包括面制品及烘焙食品、肉制品、米制品、乳制品、魚、糖果、果蔬等。多用于食品企業(yè)、大學(xué)和科研院所等，可謂是食品界中不可忽略的存在。

凝膠強(qiáng)度測試儀利用高精度壓力傳感器，數(shù)控電子線路自動抓取大壓力值。凝膠強(qiáng)度強(qiáng)度測定儀控制凝膠強(qiáng)度，即勃魯姆強(qiáng)度，是很多食品生產(chǎn)者的常用做法。凝膠強(qiáng)度是一項(xiàng)非常重要的測試，因?yàn)槟z強(qiáng)度對口感有非常大的影響。在典型的凝膠強(qiáng)度測試中報告了使試樣破裂所需的力值和破裂所用的探頭的尺寸。上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，供應(yīng)多功能凝膠測試儀，除了進(jìn)行中國國標(biāo)和歐洲藥典EP8.0中關(guān)于明膠的凝膠強(qiáng)度測試的實(shí)驗(yàn)。